人文历史

接下來是廚房革命――從洗碗機開始

中國有些廁所落後而且不幹凈,早期的「你好廁所」(日本人對中國公廁帶有一些偏見色彩的稱呼,指簡陋到相鄰坑位之間無隔板或隔板有若無,人在裡面方便時,近距離到可相互打招呼,其實羅馬時期的公廁也都是「你好廁所」,羅馬人還特別喜歡在其中社交呢)就不用說了,很多人家裡的廁所至今還是乏善可陳。這裡原因繁雜,在歸咎使用者的習慣不良以前,我認為主要是設備與設計,遠遠沒有足夠的西化或現代化,即使在滿口普世價值的家裡,恐怕廁所也不是很多外國人看了覺得舒服的。不過近年來,在不少新的私人住宅里,廁所的設備與設計已經有長足進步,抽水馬桶,乾濕分離等等,如果還是不夠乾淨,原因大概就是使用者的習慣不行或沒有時常清潔的習慣。