人文历史

吃貨們都去布吉島覓食啦 | 細數5家泰式Fine Dining餐廳【贊那度別墅】


吃貨們都去布吉島覓食啦 | 細數5家泰式Fine Dining餐廳【贊那度別墅】

  出遊普吉,怎能錯過一場正宗泰式美味?無論你是喜歡冬陰功、綠咖喱還是其他美食,這一回,小贊精選布吉島上5家坐擁美景的泰式Fine Dining 餐廳,專為它們也值得你再次前往!

吃貨們都去布吉島覓食啦 | 細數5家泰式Fine Dining餐廳【贊那度別墅】

  1/5 Baan Rim Pa

吃貨們都去布吉島覓食啦 | 細數5家泰式Fine Dining餐廳【贊那度別墅】

  既想品嘗正宗泰式美味,又想欣賞無可匹敵的落日美景,那位於芭東海灘的 Baan Rim Pa 無疑是最佳選擇。這處懸崖餐廳曾是創始人的私人住所,如今已成為俯瞰芭東灣全景的最佳場所。

吃貨們都去布吉島覓食啦 | 細數5家泰式Fine Dining餐廳【贊那度別墅】

  典雅華貴的餐廳以柚木和黃銅作為內飾,擁有沿襲傳統風格的吧台和無可挑剔的服務人員;夜幕降臨後,你將伴著遠處濤聲與客座音樂家演奏的鋼琴曲享用美味饕餮。值得一提的是,你可以在餐廳面海側的木亭裡領略浪濤拍岸的優美風景。

吃貨們都去布吉島覓食啦 | 細數5家泰式Fine Dining餐廳【贊那度別墅】

  以泰國皇室烹飪方法製作美味的Baan Rim Pa 提供正宗泰式料理。不如點上一道咖喱蟹、番木瓜沙拉等最能代表泰式風味的美食,當然,最推薦的是這裡供應的冬陰功湯,口味馥鬱,大蝦、魷魚圈等應有盡有,所有來此的食客都對它讚不絕口。

吃貨們都去布吉島覓食啦 | 細數5家泰式Fine Dining餐廳【贊那度別墅】

  來此用餐前最好提前訂位,這樣更能確保你擁有能看到最美風景的理想桌位。在這裡用餐你會收穫將自然美景與美食藝術完美結合帶來的感動。

吃貨們都去布吉島覓食啦 | 細數5家泰式Fine Dining餐廳【贊那度別墅】

  2/5 Old Siam

吃貨們都去布吉島覓食啦 | 細數5家泰式Fine Dining餐廳【贊那度別墅】

  想腳踩細軟白沙,在魅力海灘吃純正泰式美味?那可別錯過了 Old Siam,這可是島上為數不多能光腳踩在沙灘上享用美食的寧靜所在。

吃貨們都去布吉島覓食啦 | 細數5家泰式Fine Dining餐廳【贊那度別墅】

  藏身塔灣海灘度假村內的 Old Siam 整體採用蘭納王朝傳統建築風格,擁有室內、庭院、海灘3處風格迥異的就餐區域,其中,最受歡迎的當屬海灘。

吃貨們都去布吉島覓食啦 | 細數5家泰式Fine Dining餐廳【贊那度別墅】

  在海灘用餐不僅能將南部風光、芭東灣和後山美景盡收眼底,如果正巧碰上天朗氣清的好日子,你甚至還能遠眺氣勢恢宏的布吉島大佛。餐廳主理北部(清邁和清萊)、東北部(伊森)、中部及南部特色風味,以宮廷貴族在數百年交迭過程中發明和炮製的獨家秘訣呈現地道泰式風味。

吃貨們都去布吉島覓食啦 | 細數5家泰式Fine Dining餐廳【贊那度別墅】

  3/5 Silk

吃貨們都去布吉島覓食啦 | 細數5家泰式Fine Dining餐廳【贊那度別墅】

  主打泰國料理、兼做西式美食的 Silk 位於卡馬拉海灘的安達拉度假村(Andara Resort & Spa)內。這一從素輦廣場原址搬過來的餐廳仍保留其高端氣質、幾近一致的陳列布置和經營理念,因此,不少當地人都覺得來此用餐意義非凡。

  

吃貨們都去布吉島覓食啦 | 細數5家泰式Fine Dining餐廳【贊那度別墅】

  整間餐廳空間寬敞,可供70人同時就餐;大量燈光的應用營造出溫馨氛圍,而泳池畔的室外就餐區還有常駐樂隊現場演奏,讓你邊享美食邊賞音樂。

吃貨們都去布吉島覓食啦 | 細數5家泰式Fine Dining餐廳【贊那度別墅】

  Silk 出品的goong sarong(炸蝦脆米粉)較之以往略有不同,只有扒開米粉才能嘗到個中美味;這裡的冬陰功湯份量十足,配菜的營養和色澤非常均衡,肯定能讓你感到滿足。不過很有意思的一點是,餐廳只提供俄語和英語版菜單,甚至缺少泰語版。看來 Silk 對當地人和外國人都很「一視同仁」吶!

吃貨們都去布吉島覓食啦 | 細數5家泰式Fine Dining餐廳【贊那度別墅】

  4/5 藍象

吃貨們都去布吉島覓食啦 | 細數5家泰式Fine Dining餐廳【贊那度別墅】

  久負盛名的藍象餐廳分佈於全球12個國家,主打泰國皇家料理。這一菜系早前專為皇室獨享,後逐漸與異國風味融合,成為頗受現代人追捧的泰國料理。藍象在普吉的分店位於一棟極具中國韻味的奢華官邸,鄰近普吉鎮老街中心地帶。

吃貨們都去布吉島覓食啦 | 細數5家泰式Fine Dining餐廳【贊那度別墅】

  餐廳保留有原總督府綠白相間的方磚,選用頗具新古典主義風格的柚木傢具和兼具中、泰、歐式韻味的內飾。當然,對細節的關注更延伸至精美銅餐具及純手工打造的餐盤。

吃貨們都去布吉島覓食啦 | 細數5家泰式Fine Dining餐廳【贊那度別墅】

  藍象出品的料理口味豐富,一些菜名前冠以的「古法」二字旨在表明其烹飪技法本已無人使用,經餐廳主廚之手方得以呈現。無論是鵝肝醬蘸羅望子汁、茄子沙拉配烤扇貝和松露油,還是腰果雞丁搭配檸檬汁清蒸鱸魚和經典綠咖喱,對古法菜譜進行新式改良可謂是泰國皇家料理「平易近人」的理想方法。

吃貨們都去布吉島覓食啦 | 細數5家泰式Fine Dining餐廳【贊那度別墅】

  5/5Mom Tri’s Kitchen

吃貨們都去布吉島覓食啦 | 細數5家泰式Fine Dining餐廳【贊那度別墅】

  藏身布吉島西海岸馬姆提斯度假酒店(Mom Tri’s Villa Royale)的Mom Tri’s Kitchen 將完美就餐環境、頂級饕餮與絕佳地理位置三者巧妙融合。壁櫥、古董、藝術裝飾……作為泰國最著名建築設計師之一的店主 Mom Luang Trihosyuth Devakul 將這裡打造成享用美食佳釀的絕美去處。

吃貨們都去布吉島覓食啦 | 細數5家泰式Fine Dining餐廳【贊那度別墅】

  餐廳共有2位大廚共同主理,分別負責傳統泰式及現代西式料理。除了品類豐富、口味獨到的菜品外,這裡的酒窖同樣非比尋常,藏有700多款美酒,經驗豐富的侍酒師將根據菜品為你推薦最契合的佳釀。

吃貨們都去布吉島覓食啦 | 細數5家泰式Fine Dining餐廳【贊那度別墅】

  住宿推薦

  薩瓦海灘別墅群Sava Beach Villas

  薩瓦海灘別墅群位於沙質細白的納泰海灘(Natai Beach),這裡水清沙幼,擁有未經雕琢的安達曼海海岸美景,是布吉島最美的海灘之一。值得一提的是,別墅區遠離喧囂人群的同時擁有出行便利的優勢。

吃貨們都去布吉島覓食啦 | 細數5家泰式Fine Dining餐廳【贊那度別墅】

  別墅區的7棟奢華別墅將熱帶風情與簡約設計完美融合,其中5棟坐擁絕對海景,每棟別墅都配備有25米長私人泳池、別緻起居空間和大花園;另2棟別墅位於這5棟的後方,設有18米長私人泳池和充足的放鬆休閑空間。

吃貨們都去布吉島覓食啦 | 細數5家泰式Fine Dining餐廳【贊那度別墅】

  無論你是喜歡冬陰功、綠咖喱還是其他美食,才華橫溢的泰餐大廚將根據你的口味和喜好推薦菜品並烹制精美大餐。

吃貨們都去布吉島覓食啦 | 細數5家泰式Fine Dining餐廳【贊那度別墅】

  別墅區內的Spa房、桑拿房、蒸汽室、美容室能讓人在此尊享私密水療服務,緩解疲勞,放鬆身心。

吃貨們都去布吉島覓食啦 | 細數5家泰式Fine Dining餐廳【贊那度別墅】

  廣袤海灘、絕美海景和寬闊草坪讓這裡成為浪漫海灘婚禮的最佳舉辦地,別墅工作人員將協助你創造難忘的婚禮記憶。

吃貨們都去布吉島覓食啦 | 細數5家泰式Fine Dining餐廳【贊那度別墅】

  入住別墅的客人可以在此免費使用皮艇和立式槳板享受水上運動的樂趣;所有別墅中包括別墅經理、私廚在內的專業、友好的工作人員將為入住客人提供無微不至的卓越服務。

吃貨們都去布吉島覓食啦 | 細數5家泰式Fine Dining餐廳【贊那度別墅】

  早 鳥 優 惠

  入住前150天及以上

  付款享9折

  入住期

  即日至 2018.04.30

  不適用

  2017.12.26-2018.01.13

  旺 季 早 鳥 優 惠

  入住前150天及以上

  付款享95折

  入住期

  >>>羅克索別墅Villa Roxo

  時尚、現代的羅克索別墅坐擁絕美海景,室內鋪設有柚木地板,豪華、舒適的傢具與整體開放式設計相輔相成。一樓寬敞的起居空間內設有帶浴室的私人辦公套間,門口處的中央樓梯通向頂樓休息室。

吃貨們都去布吉島覓食啦 | 細數5家泰式Fine Dining餐廳【贊那度別墅】

  3層樓高的羅克索別墅的4間寬敞臥室均位於頂層,2間主臥套房面朝大海,其中1間擁有獨立的室外陽台,另1間配備舒適浴缸,你能在此邊泡澡邊欣賞蔚藍海景;2間連通的客臥共用1間配備淋浴設施的浴室。

吃貨們都去布吉島覓食啦 | 細數5家泰式Fine Dining餐廳【贊那度別墅】

  別墅設有令人震撼的18米巨型泳池,你能在池畔躺椅上慵懶地享受日光浴;而設施齊全的廚房和室內用餐區則讓每日用餐變為享受。

吃貨們都去布吉島覓食啦 | 細數5家泰式Fine Dining餐廳【贊那度別墅】

  7,553/ 晚起

  標準入住 8人

  預訂請撥打

  021 6330 0350

  >>>阿庫瓦別墅Villa Aqua

  設計獨特的阿庫瓦別墅是頗具熱帶風情的時尚別墅,所有空間均配備舒適傢具,並擁有先進設施。別墅一樓為休息區及辦公區,並設有1間獨立浴室;設施齊全的西式廚房內滿是各種品牌之作,佔據了這層樓的後半部。此外,這裡還有一處配有壁掛式電視的室內用餐區。

吃貨們都去布吉島覓食啦 | 細數5家泰式Fine Dining餐廳【贊那度別墅】

  由實木和玻璃打造的中央樓梯通向上層,4間寬敞的臥室套房正位於別墅二樓,2間面海的主臥中1間設有獨立的室外大陽台, 1間配備有坐擁海景的舒適浴缸;2間客臥共用1間配備有淋浴設施的浴室。

吃貨們都去布吉島覓食啦 | 細數5家泰式Fine Dining餐廳【贊那度別墅】

  別墅內有一座引人矚目的18米超大泳池,旁邊的陽光甲板裝有一個自動化遮陽棚,營造了絕佳的室外就餐區域。值得一提的是,別墅一樓的隱蔽處設有一處精緻的私人 Spa 和桑拿區。這裡可提供全套按摩和護理,是專屬於你的休閑、保健中心。

吃貨們都去布吉島覓食啦 | 細數5家泰式Fine Dining餐廳【贊那度別墅】

  標準入住 8人

  預訂請撥打

  >>>阿馬雷洛別墅Villa Amarelo

  阿馬雷洛別墅是將熱帶風情與現代簡約巧妙融合的代表之作。別墅主打極簡抽象風格,精心挑選的奢華傢具出自知名設計師之手。寬敞的休息室位於別墅中央,左側是家庭活動室,右側是設施齊全的西式廚房和明亮的海景就餐區。

吃貨們都去布吉島覓食啦 | 細數5家泰式Fine Dining餐廳【贊那度別墅】

  這棟2層別墅共有6間寬敞的臥室套房,各有3間分屬上下兩層,每層樓都建有一間主臥套房,你能躺在超大雙人床上欣賞不可思議的絕美海景;4間客臥內或設有雙人床或設有2張單人床,可滿足不同的住宿需求;泳池旁的2間臥室共用一間寬敞浴室,內設淋浴及超豪華內嵌浴缸等設施。

吃貨們都去布吉島覓食啦 | 細數5家泰式Fine Dining餐廳【贊那度別墅】

  值得一提的是,別墅一樓的所有房間均通向25米長的超大泳池和陽光甲板,你能在此恣意戲水;花園內寬敞的室外就餐區配備有圓形餐桌和燒烤設施。此外,海邊休閑涼亭是欣賞美麗日落的好去處。

吃貨們都去布吉島覓食啦 | 細數5家泰式Fine Dining餐廳【贊那度別墅】

  11,166 / 晚起

  標準入住 8 – 12人

  預訂請撥打

  >>>瑪莉賽別墅Villa Malee Sai

  瑪莉賽別墅既保留有傳統熱帶海島風格,又將現代科技完美融合。別墅以白色為主色調,內飾華貴、高雅,舒適、時尚的傢具頗具殖民地風格,臥室裡恰到好處地擺著中國古玩。

吃貨們都去布吉島覓食啦 | 細數5家泰式Fine Dining餐廳【贊那度別墅】

  別墅入口左側是寬敞的家庭活動室,右側是設施齊備的西式廚房和明亮的用餐區,你能在此邊享用美食,邊透過落地窗欣賞海景;別墅中央寬闊的開放式起居空間讓你足不出戶便能隨時感受清爽海風。

吃貨們都去布吉島覓食啦 | 細數5家泰式Fine Dining餐廳【贊那度別墅】

  這棟2層別墅共有6間寬敞的臥室,各有3間分屬上下兩層:上層設有1間海景主臥套房和1個擁有2間臥室的園景客臥套房;下層設有1間海景主臥套房和2間連通且共用1間浴室的客臥。所有房間的寢具和床上用品均選用奢華名品,品質上乘,確保你在入住期間能擁有舒適睡眠。

吃貨們都去布吉島覓食啦 | 細數5家泰式Fine Dining餐廳【贊那度別墅】

  一樓的所有房間均通向別墅中心的25米巨型遊泳池,池畔陽光甲板上的躺椅皆出自名設計師之手;別墅後方是一座花園,你能在此漫步或嘗試法式滾球;室外帶頂棚的開放式用餐區設有一張可同時容納12人用餐的餐桌,並備有燒烤設施。值得一提的是,別墅外的沙灘上還建有一座休閑涼亭,你能在此慵懶地欣賞壯觀的日落美景。

吃貨們都去布吉島覓食啦 | 細數5家泰式Fine Dining餐廳【贊那度別墅】

  預訂請撥打

  >>>蒂沃利別墅Villa Tievoli

  作為布吉島上的終極海灘別墅之一,蒂沃利別墅以奢華為設計理念,面朝200米長的白色海灘,室內外寬闊的生活區和夢幻般的娛樂空間為入住客人營造了最完美的度假生活。

吃貨們都去布吉島覓食啦 | 細數5家泰式Fine Dining餐廳【贊那度別墅】

  別墅起居空間內擺放有超大、舒適的面海沙發和撞球桌,是隨時享受撲面海風和休閑娛樂之趣的好去處;生活區的一邊設有開放式海景用餐區及設施齊備的現代廚房,主打簡約、時尚風格的用餐區可容納14人同時用餐。

吃貨們都去布吉島覓食啦 | 細數5家泰式Fine Dining餐廳【贊那度別墅】

  別墅共有包括兒童房在內的7間寬敞臥室,是大家庭或多人出行的最佳選擇。上下兩層均設有1間主臥套房,其中,位於上層的主臥套房除必備豪華設施外還設有一個大型步入式衣櫃、浴室套間和室外陽台;下層的主臥套房內配備有特大雙人床、步入式衣櫃和內含水磨石浴缸的浴室套間。

吃貨們都去布吉島覓食啦 | 細數5家泰式Fine Dining餐廳【贊那度別墅】

  4間客臥中位於上層的2間各有獨立浴室,而下層的2間共用1間內含水磨石浴缸的浴室。這裡的兒童房內設有可容納4名兒童入住的雙層床和兒童款衣櫃及浴室設施。

吃貨們都去布吉島覓食啦 | 細數5家泰式Fine Dining餐廳【贊那度別墅】

  別墅內設有一座長25米的巨型泳池,池畔不僅配置有日光浴床和環形休閑區,池畔酒吧和燒烤區營造出的海灘俱樂部氛圍將讓你在此度過歡樂的假日時光。值得一提的是,別墅內不僅配備有可享受 Spa 理療、桑拿、美容等服務的專屬場所,你還能在此免費使用皮艇和立式槳板享受水上運動的樂趣。

吃貨們都去布吉島覓食啦 | 細數5家泰式Fine Dining餐廳【贊那度別墅】

  本文部分圖片來自網路

  12,479 / 晚起

  標準入住 8 – 14人

  預訂請撥打

  · 相關閱讀 ·

  

  潑水節|Iniala|悅榕莊|布吉島第一家養生度假村

  「藝術館」|餐廳|攻略|Sri Panwa|卡馬拉海灘

吃貨們都去布吉島覓食啦 | 細數5家泰式Fine Dining餐廳【贊那度別墅】

  新媒體管家