人文历史

一副挑子 兩張桌子 1989年廈門鼓浪嶼的魚丸攤


廈門鼓浪嶼時,將他的鏡頭對準了一個不為人所注意的路邊小吃攤。鼓浪嶼的名小吃——魚丸。小飯桌前坐滿了客人,一位媽媽推著嬰兒車,把小孩子也帶來了。鼓浪嶼,沒有多少遊客,也沒有什麼網紅店,當然也沒有城管,有的就是這有滋有味的生活。

1989年,法國攝影師Guy Le Querrec在



這個小吃攤賣的不是別的,正是

嬰兒車上的孩子好奇地看著拍照片的老外。



這位食客西裝筆挺的,不知道是遊客還是當地人,反正是吃得津津有味的,看來老伯的手藝很不錯。沒錯,這家的手藝的確很贊。這個魚丸攤,正是今天紅遍鼓浪嶼的林記魚丸攤。昔日的挑擔魚丸,現在已經成為鼓浪嶼最具代表性的四大名小吃之一。

沒有凳子,這個老伯乾脆就蹲在飯桌邊開吃了。一副挑子,兩張桌子,幾張凳子,還有一位能幹的老伯,這就是鼓浪嶼上的一個小小的魚丸攤。那時候的

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