简书简述

中秋预热 | 盘点那些高颜值的香港月饼


在香港,一年只有三个季节——吃年糕的季节、吃粽子的季节和吃月饼的季节。打开电视,各大糕点饼家不是在卖年糕,就是在卖粽子或月饼。不看电视也没关系,地铁巴士、报章杂志,铺天盖地的广告让你无法忽略。一年就是吃吃吃,买买买,年糕、粽子、月饼都吃过一轮,就该到新的一年了。

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▲ 月饼广告试举例

还有不到一个月就中秋了,今天聊聊各种月饼,香港的月饼选择也是非常非常多的。

月饼也卖萌

对于不太讲究的吃货来说,市面各月饼厂商的出品口味差距其实没多大。除了钻研各种创新口味,也有厂商会另辟蹊径,在造型上搞噱头来促进销售。糊妈在今年的芸芸众饼中选出几款颜值高的分享给大家,盒子好看多的是,他们连月饼也是萌萌哒。

美心

「Marvel钢铁侠绿茶红豆月饼」「Marvel蜘蛛侠奶黄月饼」「迪士尼Minnie& Daisy冰皮月饼」

美心是大家熟悉的品牌,品质有保证。今年推出钢铁侠(绿茶红豆月饼)、蜘蛛侠(奶黄月饼)及米妮黛西(冰皮月饼),一盒分别有四个。钢铁侠和蜘蛛侠戳中男孩纸追求酷炫的心理,米妮黛西俘虏迪斯尼控女孩纸,真是满满的心机。铁盒也是美美的,吃完必须留着放东西。糊妈亲测美心的奶黄和冰皮都不错吃。

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东海堂

「 Miffy 月饼」「雪兔冰皮月饼」「奶黄月饼」

日系风格的东海堂出品一向兼顾卖相与口味,雪兔造型冰皮及奶黄推出多年,捕获不少粉丝。今年新推出Miffy造型(紫薯绿茶及绿茶红豆月饼),不但铁盒、纸袋上有萌萌的Miffy,月饼上也有立体Miffy兔头,不知道一众大小粉丝能不能下得了嘴。怎么可以吃兔兔?兔兔那么可爱 XD 有朋友买了Miffy评价说味道偏甜,紫薯和绿茶味不浓,有意购买的可以参考。

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奇华「姆明奶黄月饼礼盒」

虽然糊妈不太喜欢奇华的姆明奶黄月饼,但不得不承认这款姆明礼盒还是很萌的,有朱古力奶黄和蛋黄奶黄两款口味。盒子似乎是纸的,吃完大概没法保存。

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圣安娜 「限量版emoji奶黄月饼」

绘文字emoji应用广泛,相信大家在聊天中都运用得很纯熟。圣安娜今年推出的「限量版emoji奶黄月饼」包括喜极而泣的笑脸(笑哭)、好吃(舔嘴)、心花怒放(心心眼)、酷(墨镜)四个表情,附送Emoji手挽袋。网上评价圣安娜的软心奶黄月饼皮薄馅靓,咸蛋黄味香浓,用微波炉加热5-10秒食用更佳。

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鸿福堂 「Line Friebds 甜蜜赏月礼盒」

Line Friends在全球圈粉无数,今年就被鸿福堂做成了燕窝杨枝甘露冰月和芦荟杨枝甘露冰月(每个190克),冰月上分别是可妮兔和布朗熊的样子,看着像芒果布丁,附Line Friends 购物袋。

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A1 Bakery 「Sanrio Characters流心金纱月菓」

A1 Bakery继去年推出多啦A梦月饼后,今年再接再厉和Sanrio合作。「Sanrio Characters流心金纱月菓」造型精致,分为「赤月」和「蓝星」两个系列,均为一盒四个连手挽袋,有Hello kitty、布丁狗、双子星等大家熟悉的角色,粉丝要买的话先看看该系列是不是有你喜欢的角色。网上评价不一,有说味道偏甜,也有说很好吃的。

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一田 「Kumamon造型月饼礼盒」

部长这么红,出月饼怎能少了他?一田超市今年推出熊本熊造型月饼,部长造型纸盒内装六只立体熊头月饼(迷你黑糖豆沙月饼、迷你金莎奶黄月饼、迷你薑汁莲蓉月饼各2个)及造型刀叉一套。问了一圈朋友没有吃过的,不知味道如何。

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The One / 皇室堡「迷你兵团半黄白莲蓉月饼」

借着电影回归的小黄人来势汹汹,也要在月饼市场凑个热闹,在两家商场消费满指定金额即可换领独家限量版小黄人月饼一个。

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吃货之选

有些吃货可能会说,好不好看没关系,好不好吃最重要。各人口味不同,好不好吃其实挺主观。糊妈收集了一些朋友的意见,试着每款口味推荐了几家品牌,样本数量不大,仅供参考。

蛋黄月饼

对糊妈来说,蛋黄月饼(莲蓉、豆沙馅等)是童年的味道。金黄油香的咸蛋黄就是月饼里的精华,长大以后才发现有那么多人不吃咸蛋黄,宁愿吃莲蓉豆沙……这类别中美心的双黄莲蓉月吃得最多,口味不错,也最容易买到,几乎每个港铁站都有;美心今年推出流心蛋黄月饼,糊妈也想试试。荣华、奇华捧场客也不少。

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五仁月饼

五仁这几年在网上被黑得很厉害,虽然糊妈也不爱吃,但其独特的口味也有独特的粉丝追随。朋友推荐的元朗大同是香港一家老字号中式饼家,包装造型很有传统风味,还可以供月饼会(一种分期付款买月饼的形式)。

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▲ 最右是五仁

奶黄月饼

奶黄月饼近年备受追捧,各大小厂家纷纷推出。糊妈几年前第一次吃到引领风潮的半岛酒店嘉麟楼奶黄月饼时感觉颇为惊艳。在众多奶黄月饼中历史悠久、名气最大的嘉麟楼每年都会遭遇疯抢而早早售罄,今年也不例外,想吃就只能高价买了。除嘉麟楼外,九龙酒店倚窗阁、国金轩的口碑也不错。

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冰皮月饼

和传统月饼相比,冰皮口感清凉不油腻,是很多想应节又怕胖的人的选择(冰皮月饼热量也不低)。冰皮月饼工艺比较简单,有些朋友会自己在家制作。虽然现在大部分厂家都生产冰皮月饼,但感觉最正的还是大班,口味丰富味道好。

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特别推荐

如果你猜中了开头介绍的那些,结尾的月饼估计你猜不中。虽然香港不少明星艺人有代言月饼,例如陈慧琳、张智霖代言美心,曾志伟代言奇华,但自己推出月饼的好像只有黎明的「明福侠有机紫无花果月饼(限定版)」、谢霆锋的「锋味月曲奇」和古巨基的「奶黄手工月饼」(有意大利软心芝士和金箔两款)。「锋味月曲奇」虽是月饼口味,本质还是曲奇。

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糊妈不是黎明粉,但很欣赏他的金句,例如“坎坷过后有艇搭”、“我唔可以空肚食早餐”、“核心嘅外围係核心嘅内围”等。今年黎天王推出限定版明福侠月饼,而且是独特的有机紫无花果口味,果然有性格。如果能像幸运曲奇饼一样,吃到最后有一张金句纸条就更赞。

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以上介绍了这么多款月饼,有没有你的心水?中秋佳节少不了吃月饼,但也希望大家紧记“每逢佳节胖三斤”,月饼热量可不低,尤其是传统双黄莲蓉月,吃一个(185克)相当于两三碗饭,吃完记得好好做运动哈。预祝大家节日快乐,人月两圆!